Az előző cikkben már említettem a metakommunikációt. Most azonban, bővebben ejtek szót erről a hétköznapokban igencsak elhanyagolt kommunikáció fajtáról. Gyakran nem szentelünk neki kellő figyelmet, pedig megéri!
Metakommunikáció
A nem verbális kommunikáció jelrendszeréhez tartozik, mely a verbális kommunikáció kíséri. Nem önálló nyelvrendszer, nem választható el az emberi nyelvtől, de a kommunikációnak fontos kísérője, segíti a megértést. Ősibb, régebbi a verbálisnál, ezért nehezebben kontrollálható. A nem szóbeli közlés, ösztönös, míg a verbális tudatos. Nem egységes jelrendszer, kultúránként eltérő, adott társadalomban és kommunikációs szituációban van értelmük. Kifejezi a feladónak a címzetthez való viszonyát, a kommunikációs felek csatornához való viszonyát, és a kommunikációnak a környezethez való viszonyát
Öltözködés
Minden kultúrára jellemző. Van praktikus (védelem) és kommunikatív funkciója. Ünnepeken és hétköznapokon más az öltözködés, ünnepeken komolyabb kommunikatív jelek vannak jelen.
Az öltözködés is egy jel, itt a jelek az egyes ruhadarabok. A jelek a térben kompozíciószerűen, háromdimenziósan, meghatározott szabály szerint helyezkednek el, régen különösen jelentős volt a különböző társadalmi osztályokban. Egy teljes öltözet az egységnyi közlemény, olyan, mint a beszédben a mondat. A jelek között fontos helyet foglal el az egyén. Az öltözködés módja, jelei meghatározottak az adott kultúrán belül, ezt sajátítja el az egyén az élete során. nem mindegy tehát, milyen látványban részesül partnerünk. Egyértelmű, hogy a pozitív kép kialakítása a célunk, így nem mindegy milyen öltözetet választunk. Az üzleti életben nagyon szigorú szabályoknak kell megfelelni, de erről később még ejtek szót.
Gasztronómia
Az eltérő kultúrák szerint beszélünk a gasztronómia nyelvéről. Az étkezés a nyelvi közlemény megfelelője. A legnagyobb egység a fogások, a legkisebb az elemi ízek, a felhasználható alapanyagok kultúránként eltérnek. Meghatározza a földrajzi, természeti adottságok, szokások rendszere. Az elemi ízek összetett ízzé szervezése a főzés, melynek szabályai adják meg az egyes kultúrák gasztronómiai jellegét, pl. az egyes fogások sorrendje. Társadalmi elvárás e szabályok betartása. Korlátozások: vallás (böjt). Ha üzleti kommunikációval kapcsolatban beszélünk gasztronómiáról, nagyon fontos buktató lehet a rosszul megválasztott ételsor. Ugyanakkor a sikert is megalapozhatjuk, egy jól sikerült étkezéssel.
